Lasanha de Frigideira

Ingredientes:
- Folhas de massa para lasanha (fresca de preferência)
- Polpa de tomate
- Carne picada
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- Azeite
- sal, pimenta e oregaos qb
- Mozzarela









Modo de preparo:
1. Adicione o azeite numa panela e refogue com o alho e a cebola.
2. Adicione a carne picada e deixe até cozinhar quase toda a carne em seguida adicione o molho de tomate, oregaos, sal e a pimenta a gosto, misture bem e cozinhe por 2 minutos.
3. Pegue numa frigideira grande e comece a montagem com 1 camada fina de molho, 2 folhas de massa para lasanha (ou mais, depende de cada frigideira), cubra novamente com molho e em seguida Mozzarela.
Este é o processo que tem de repetir até terminar com o molho, nessa última camada cubra com Mozzarela e oregaos
(esta lasanha pode levar de 2 a 3 camadas, se fizer camadas a mais pode não cozinhar)
4. Leve para o fogo médio e tape a frigideira (como não tinha tampa para a minha frigideira optei por tapar com folha de alumínio, também é uma opção para quem não tiver tampa) por cerca de 15 a 20 minutos ou até que a sua massa esteja cozida e o queijo derretido.

Visto todo este modo de preparo até pode parecer complicado e demorado mas não, é uma receita super simples e que eu aconselho a que todos façam pois vão adorar e é muito mais rápida que a lasanha de forno e melhor que comprar a lasanha congelada.

Bife de Frango com molho Agridoce de Mel e Mostarda

Sugestão de apresentação 

Preparação da marinada

Ingredientes

• 1/4
•  xicara de Mel
• 1/3 de xicara de Mostarda
• 1 colher de cha de sal
• 1 colher de cha de pimenta 
• 1 colher de cha de cominhos
• 1 colher de cha de piri piri em po
• 1 colher de cha de pimenta
• 1 colher de cha de alho em po
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 1 colher de sopa de azeite
• 4 bifes de frango
• 1 raminho de salsa fresca

Modo de preparação

A marinar...

1. Comece por misturar todos os condimentos num recipiente com o azeite, o mel e a mostarda num recipiente
2. Mergulhe os bifes na marinada e deixe repousar 2h ou de um dia para o outro
3. Numa frigideira, em lume medio a alto, coloque um fio de azeite, e deixe adourar os bifes sem queimar, de ambos os lados

Na frigideira

Coquinhos

Ingredientes

• 200g de coco ralado
• 3 ovos
• 150 g de acucar
• Raspa de 1 limão 

Modo de preparação:

1. Parta os ovos e mexa
2. Adicione o açúcar e mexa ate este se dissolver
3. Acrescente o coco e o limão e mexa tudo muito bem
4. Leve ao forno a 180° durante 15 a 20 minutos