Receitas de Bolo de Caneca no Micro-ondas

Bolo de chocolate de caneca 
Você prepara na própria caneca que irá consumir

Ingredientes:
- 1 ovo pequeno
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (café) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo:
- Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo.
- Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
- Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorpar.
- Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

Dicas
- A caneca deve ter capacidade de 300ml.
- A medida de colher é sempre rasa.
- Você pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete. E pode comer quente.

BOLO DE CHOCOLATE NA CANECA (Rende 2 porções)

Ingredientes:

• 2 canecas com capacidade de 150 ml 
• 1 gema 
• 6 colheres (sopa) de leite condensado 
• 1 colher (sopa) de manteiga 
• 1 colher (sopa) de leite 
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada 
• 1 colher (café) de fermento
• 1 clara batida em castelo

Cobertura
Leite condensado misturado com chocolate em pó a gosto

Modo de Preparo: 

1. Numa tigela ponha a gema, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate em pó. 
2. Bata com batedor de arame vigorosamente por três minutos.
3. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e misture bem. 
4. Junte a clara em neve e incorpore à mistura, mexendo com delicadeza.
5. Distribua nas canecas e asse por 25 minutos, a 180 graus em forno preaquecido. 
6. Se preferir, coloque-o no microondas apenas 3 minutos em potência máxima.
7.  Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça alguns furos com um palito e despeje o leite condensado misturado com o chocolate.
8. Decore como quiser.

BOLO DE LARANJA NA CANECA (Rende 1 porção)
Ingredientes:

• 1 ovo 
• 3 colheres (sopa) de óleo 
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar 
• 4 colheres (sopa) de suco de laranja 
• 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 
• 1 colher (café) de fermento

Cobertura

• 2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro 
• 3 colheres (chá) de sumo de laranja 

Modo de Preparo: 

1. Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. 
2. Adicione o óleo, o açúcar e o suco de laranja e misture. 
3. Agregue a farinha, o fermento e misture até uniformizar. 
4. Leve por três minutos ao microondas em potência máxima. 
5. Junte todos os ingredientes da cobertura e cubra o bolo. 

Dica: 

Pode trocar o sumo de laranja pelo de limão. Mas, para essa substituição, em vez de 4 colheres (sopa) do sumo da laranja, use 2 colheres (sopa) de limão, pois o sabor é mais acentuado.




BOLO DE LEITE DE COCO NA CANECA (Rende 1 porção)
Ingredientes:

• 1 ovo 
• 2 colheres (sopa) de leite de coco 
• 2 colheres (sopa) de leite 
• 3 colheres (sopa) de óleo 
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar 
• 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 
• 1 colher (sopa) rasa de coco ralado 
• 1 colher (café) de fermento

Cobertura 

• 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro 
• 3 colheres (chá) de leite de coco 
• Coco ralado 

Modo de Preparo: 

1. Despeje o ovo inteiro na caneca e bata.
2.  Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem. 
3. Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme. 
4. Leve por três minutos ao microondas na potência máxima. 
5. Cubra o bolo e polvilhe coco ralado. 

Dica: 

Depois de preparar a massa, passe manteiga e polvilhe farinha noutra caneca e despeje a massa. Assim, o doce não pega e não quebra ao desenformar. 

BOLO DE CENOURA DE CANECA
Ingredientes

• 1 cenoura pequena 
• 1 ovo 
• 3 colheres de sopa de oleo 
• 1 pitada de sal 
• 3 colheres de açucar. 
• 4 colheres de sopa rasa de trigo.

cobertura 

• 1 colher de chcolate em pó
• 1/2 colher de manteiga 
• 1 colher de açucar 
• 1 colher de leite 

Modo de preparo

1. Raspe a cenoura e corte em pedaços pequenos, coloque no liquidificador, junto com o oleo e o ovo.. bate até a cenoura ficar bem triturada.. 
2. Coloque na caneca, o trigo, o açucar e o fermento , junte a cenoura batida e misture bem.. 
3. Leve ao micro-ondas 3minutos
4. Misture todo os ingredientes da cobertura numa xicara de chá e leve ao microondas por 40 seg.; retire  e bata bem; deixe esfriar e cubra o bolo.

CANECA DE PÃO DE QUEIJO: Rendimento para 2 canecas
Ingredientes:

• 1 ovo pequeno 
• 4 colheres (sopa) de leite 
• 3 colheres (sopa) de oléo 
• 1 pitada de sal 
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 
• 4 colheres (sopa) de polvilho azedo (vende no continente na secção da mercearia)
• 1 colher (café) de fermento em pó 
• margarina para untar 

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
2. Unte a caneca com margarina, 
3. coloque a mistura do passo 1 até a metade da altura da caneca
4. leve ao microondas por 3 minutos em potência media
5. Retire e polvilhe o queijo parmesão para decorar.

CANECA DE BOLO SALGADO: Rendimento: 1 caneca
Ingredientes:

• 1 ovo pequeno 
• 4 colheres (sopa) de leite 
• 3 colheres (sopa) óleo 
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 
• 1 colher (café) de fermento em pó 
• 1 pitada de sal 
• 1 fatia de queijo mOzzarella 
• 1 fatia de peito de peru 
• ½ tomate picado sem semente 
• orégao, salsa e queijo parmesão para decorar 

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes (execeptuando o oregão,a salsa e o queijo parmesão) numa caneca de 300 ml
2.  misture bem e leve ao microondas em potência alta por 3 minutos
3. decore com os restantes ingredientes

CANECA DE PUDIM DE LEITE CONDENSADO  Rendimento: 4 canecas

• 1 lata de leite condensado 
• 1 e ½ lata de leite 
• 3 ovos 
• gotas de baunilha para perfumar 

Calda: 

• 6 colheres (de sopa) de açúcar 
• 6 colheres(de sopa) de água 

Modo de preparo:

1. Num recipiente misture bem os ingredientes do pudim (pode ser manual ou no liquidificador) e reserve. 
2. Para a calda misture o açúcar e a água
3. leve ao microondas a mistura do pudim -dividida em 4 canecas- por 3 minutos em potência alta
4. Decore com um pouco de calda cada caneca 

BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA NA CANECA (Rende 1 porção)

Ingredientes:

• 1 ovo 
• 3 colheres (sopa) de óleo 
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar 
• 4 colheres (sopa) de leite 
• 2 colheres (sopa) rasas de fubá 
• 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 
• 1 colher (café) de fermento em pó 

Cobertura

• 2 colheres (sopa) de goiabada 
• 1 colher (sopa) de água 

Modo de preparo: 

1. Derrame o ovo na caneca e bata com o garfo. 
2. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o fubá e misture. 
3. Coloque a farinha de trigo e o fermento e mexa até dar o ponto.
4.  Leve por três minutos no microondas em potência máxima. 
5. Para a cobertura, junte a goiabada e a agua numa chavena e leve durante 1minuto ao micro-ondas
6. Espalhe-a sobre o bolo. 

Dica: 

Em vez de goiabada, cubra o doce com geléias de sabores diferentes.

CANECA DE PETIT GATEAU: Rendimento: 4 canecas
Ingredientes:

• ¾ lata de leite condensado 
• ¾ caixa de natas
• 3 ovos pequenos 
• ½ lata de chocolate em pó 
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 
• 1 colher (café) bem rasa de fermento em pó 
• margarina para untar 

Ganache:

• 100 g de chocolate de leite 
• 70 ml de natas
• 1 saco de confeitar descartável 

Decoração:

• 4 bolas de sorvete 
• folhas de hortelã e calda de chocolate 

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes num liquidificador, 
2. coloque a mistura ate a metade da altura da caneca, já untada com margarina,
3. com o saco de confeitar coloque no meio da massa crua um pouco do ganache, 
4. leve ao microondas por 3 minutos,
5. sirva com uma bola de sorvete de creme e folhas de hortelã.