Frango com crosta de sementes de sésamo

Ingredientes:

• bifes de frango (ou perú)
• Sumo de limão
• Salsa ou outras ervas aromáticas do seu gosto
• Sal e pimenta q.b.
• Azeite
• Mel
• Sementes de sésamo 

Recheio:

• Alheira ( tirar a pele e aproveitar só o recheio)
• Queijo (fatiado ou ralado)
• Azeite

Modo de preparação:

1. Lave os bifes de frango e seque-os com papel de cozinha.
2. Tempere-os a gosto, usando sal, pimenta, sumo de limão e salsa.
3. Regue com um fio de azeite. Reserve
4. Para preparar os rolinhos, coloque os bifes sobre uma tábua recheando-os com alheira e queijo 
5.  Enrole os bifes e prenda-os com palitos.
6. Passe os bifes pelas sementes de sésamo.
7. Coloque os rolinhos numa assadeira  barrada com manteiga.
8.  Regue cada rolinho com um pouco de azeite e mel.
9. Cubra tudo com folha de alumínio e leve ao forno (180º / 200º) durante 30 minutos. 
10.  No fim deste tempo, tire a folha de alumínio e deixe dourar um pouco.