Bolo de chocolate de 2 ovos

Ingredientes:

• MEIA xícara (de chá) de óleo
• 01 xícara (de chá) de leite
• 02 ovos
• 01 xícara (de chá) de chocolate em pó
• 01 xícara (de chá) de açúcar
• 02 xícaras (de chá) de farinha de trigo
• 01 colher (de sopa) de fermento

Modo de Preparação:

1. Coloque no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, o chocolate e o açúcar. Bata bem até ficar tudo misturado. 
2. Acrescente a farinha de trigo e bata novamente. 
3. Acrescente o fermento e misture levemente. 
4. Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada. 
5. Leve ao forno em temp. média (usei os 150º). 
6. Nos primeiros 20 minutos não abra o forno. Depois que ele estiver crescido (35/40min), enfie o palito, se ele sair limpo, está bom.

Sugestao de apresentação do Bolo com Cobertura de chocolate