Ingredientes
- Bife de peru
- pao ralado
- farinha
- ovo
- salsa, pimenta preta e alho
- sal
- sumo de limão
- sementes de papoila
Modo de preparação
- Prepare os bifes e tempere-os com sumo de limão, sal, pimenta, alho e salsa de ambos os lados
- Passe os bifes pela farinha (previamente espalhada num prato) e deixe-os a marinar pelo menos 2h ou de um dia para o outro
- Bata 1 ou 2 ovos - consoante a quantidade de bifes- e Espalhe o pao ralado num prato.
- Passe os bifes pelo ovo e depois pelo pao.
- Aqueça bem o óleo e frite os bifes de ambos os lados.
- Acrescente as sementes de papoila depois dos bifes estarem confeccionados.
Bom apetite
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