Feijão verde guisado à alentejana

Ingredientes: 

• Feijão verde, 
• Linguiça, 
• Batatas,
• Cebola e alho, 
• 1 folha de louro,
•  tomate e azeite  q.b. .

Modo de Preparação:

1. Refoga-se um pouco o tomate com a cebola e o azeite, o alho e o loureiro. 
2. Adicione o feijão verde e coloque a quantidade de àgua suficiente para ferver os ingredientes.
3. Assim que o feijão estiver quebradiço, adicione as batatas e a linguiça em rodelas.
4. Tempere com sal.