Salmão no forno ao vapor

Ingredientes:

• Postas de Salmão
• Ervas aromáticas, Coentros, pimenta
• Sal, Azeite, Cebola picada
• Sumo de limão
• Papel de alumínio

Modo de Preparação:

1. Tempere o salmão com o limão, o sal, e a pimenta.
2. Ligue o forno em 180º
3. Corte tantos retalhos de alumínio ( de tamanho suficiente para embrulhar totalmente o peixe) quanto as postas que tem.
4. Coloque o salmão sobre o meio do retalho de aluminio , e adicione a cebola e as ervas.
5.  Regue com um fio de azeite/ou uma nóz de manteiga e embrulhe (como se fosse um rebuçado)  a posta de salmão
6. Aumente a temperatura do fogão para 200º e espere +/- 20minutos.

Sugestão de acompanhamento: Batatas assadas 


Nota: Pode adicionar -antes de colocar o azeite, miolo de camarão, cubinhos de presunto, etc)