Bolo de coco

Ingredientes
4 ovos
2 chávenas de farinha
1 chávena e 1/2 de açúcar
1/2 chávena de óleo
125g de coco
1 chávena de água quente
1 chávena de leite quente
1 colher de chá de fermento

Preparação

1. Ligue o forno a 180'
2. Partir os ovos e bater-los.
3. Misturar o açúcar e bater bem.
4. Adicionar o óleo e o coco e bater novamete.
5. Adicionar a farinha com o fermento e bater novamente.
6. Junar a água quente e bater.
7. Forrar a forma com manteiga e farinha.
8. Leve ao forno e verifique aos 35 minutos se esta assado. Caso nao esteja, espere mais 5minutos.
9. Tire do forno e regue com leite quente.
10. Deixe esfriar e desenforme.
11. Por fim, adicione o coco ralado.